Дослідження 2016 року виявило надзвичайно сильний зв'язок із споживанням жиру/білка тварин і тим, що вони не помирають від серцевих захворювань. З 42 країн, що брали участь у дослідженні, країни, які споживали найбільше тваринного жиру/білка, мали найменшу кількість смертей від серцевих захворювань. Більше того, у країнах із підвищеним холестерином рівень смертності від серцевих захворювань також був нижчий. Автори також виявили, що споживання вуглеводів тісно пов'язане зі смертністю від серцевих захворювань, і що не було виявлено зв'язку між споживанням насичених жирів і смертністю від серцевих захворювань. Якщо хтось каже, що нові дієтичні рекомендації не є науково обґрунтованими, зверніть їх до цього дослідження.