ПСА: вам нужно быть очень осторожными с яйцами. Яйца от кур, выращенных на пастбище, по сути, ничего не значат. Но только потому, что куры живут на пастбище, не означает, что они едят пищу на пастбище. Большинство коммерческих кур получают 90% своего рациона из сои, кукурузы и пшеницы, даже если они находятся на пастбище, потому что им требуется этот дополнительный корм для получения прибыли. Вот почему некоторые яйца очень богаты линолевой кислотой.