パリでの最後の夜、私は有名なブラッスリーに行きました。宿題はやった。レビューはとても良かったです。地元の店だ。いつも的確にしています。 食事は中頃でした。そのサービスはフランス語ではありませんでした。弱いエネルギー。 周りを見回した。そのサービスは全員パキスタン人でした。厨房スタッフはパキスタン人でした。 妻は身を乗り出して「これはおかしい」と言いました。本当に正しい選択をしたの?君にはそんなこと絶対起きない... 言っただろ、俺はそうだ。これは悪くない選択です。あのテーブルを見て、全部地元の人たちだ。 レビューをチェックしてみてください。みんな気に入っています。 ここはパリ... 街はかつてのセンスを失ってしまった。 魔法は消えた。この料理は、その才能の進化ではなく、評判を重視しています。 地元の人たちはそれを受け入れています。 観光客はそれを称賛しています。 誰もそれに感動しません。 もう戻らない。 パリは最悪だ... このように。パリについてもっと読むには私のSubstackをご覧ください。