"Att röka med någon skapar omedelbar intimitet. Det är ett bra sätt att träffa folk. Det är ett av de sista socialt accepterade sätten att dröja sig kvar." Jag röker inte, men det här är sant. Det är—eller brukade vara, åtminstone—ett av de få sätten att ta en godkänd paus när man jobbar som servitris...